Vetrina Slim Sushi Hotclass VSL6 — Refrigerata

La vetrina refrigerata espositiva trasforma la gestione degli ingredienti freschi in un'esperienza efficiente e visibile. Progettata per un ingombro minimo con dimensioni di 1350 x 240 x 390h mm, si integra perfettamente in ogni ambiente di lavoro, dai banchi bar alle isole di preparazione.

Dotata di sei contenitori GN 1/6 con profondità di 40 mm, inclusi di serie, permette di organizzare e presentare una varietà di alimenti, dalle guarnizioni per cocktail agli ingredienti per insalate o panini. La refrigerazione statica mantiene una temperatura costante tra +2°C e +5°C, ideale per preservare la freschezza e le proprietà organolettiche dei prodotti, affiancata da un sistema di sbrinamento automatico che ne facilita la manutenzione quotidiana.

Caratteristiche principali:

• Capacità ottima: Sei contenitori GN 1/6 per una vasta gamma di ingredienti.
• Doppia superficie: Un piano refrigerato e uno neutro offrono versatilità d'uso.
• Design funzionale: Struttura compatta, colore nero elegante e illuminazione a LED integrata che valorizza il contenuto, rendendolo invitante e facilmente accessibile per il cliente o l'operatore.
• Efficienza energetica: Con un consumo di soli 163W e alimentazione standard 230V, garantisce prestazioni elevate con costi operativi contenuti.
• Gas refrigerante ecologico: Utilizza R134A, in linea con le normative vigenti per la sostenibilità ambientale.

Con un peso di 32 kg, è robusta ma facilmente posizionabile. Questa vetrina è la soluzione ideale per ogni professionista della ristorazione che cerca un alleato affidabile per la conservazione e l'esposizione degli alimenti.