Forno Elettrico Modulare Italforni Visor
Massima versatilità e controllo preciso per ogni tipo di cottura, con un design modulare che si adatta a ogni esigenza professionale.
- MULTIDESIGNTre differenti stili in un solo forno
- ERGONOMIC OPENSportelli frontali controbilanciati
- FULL VIEW INSIDEVisione completa dell’interno della camera di cottura
- TOUCH SCREENFunzionalità e semplicità in un touch
- WOODEN HANDLEManiglia termoresistente in legno massello
- FOLD 3D TECHMinor dispersione verso l’esterno
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Il forno elettrico modulare reinventa l'efficienza in cucina, offrendo una soluzione versatile e altamente performante per la ristorazione professionale. Progettato con tre stili differenti in un unico prodotto, si integra perfettamente in qualsiasi ambiente, dall'eleganza classica al minimalismo moderno.
La sua funzionalità è studiata per ottimizzare ogni operazione. Gli sportelli frontali controbilanciati, con apertura ergonomica, garantiscono un accesso facilitato e sicuro. La tecnologia "Full View Inside" combinata con l'illuminazione potenziata e lo sportello in vetro temperato offre una visione completa della camera di cottura, permettendo un monitoraggio costante senza dispersioni di calore. La maniglia in legno massello termoresistente assicura una presa sicura e confortevole.
Il controllo intuitivo è garantito da un pannello touch screen, che offre funzionalità avanzate con la massima semplicità d'uso. La tecnologia "Hyper P-Heating" consente una regolazione digitale separata della potenza del cielo e del piano di cottura, assicurando risultati impeccabili per ogni ricetta. La camera di cottura è interamente rivestita in materiale refrattario, con resistenze corazzate nel piano e resistenze a vista nel cielo ("Hype Heating Elements"), per una distribuzione uniforme e ultra-rapida del calore, raggiungendo una temperatura massima di 450°C.
Questo forno si distingue per la sua multifunzionalità, essendo in grado di operare come tre forni in uno: pizzeria, pasticceria e panetteria. È ideale per produzioni elevate, con la capacità di cuocere fino a 9 pizze di Ø 35 cm per camera, e offre una velocità di riscaldamento eccezionale. La valvola regolabile per lo scarico dei vapori e l'isolamento termico avanzato ("Fold 3D Tech") riducono significativamente la dispersione di calore verso l'esterno, ottimizzando i consumi. Per completare l'offerta, sono disponibili accessori come il supporto piano portateglie con ruote e la cella di lievitazione a chiusura ermetica, anch'essa su ruote, per una gestione logistica impeccabile. È inoltre disponibile un kit opzionale per l'abbattimento di vapori e odori ("Power Hood"), per un ambiente di lavoro sempre confortevole.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
