Sottovuoto a Campana Professionale Lavezzini LAX 400 — Qualità Garantita
Massimizza la freschezza e prolunga la shelf life dei tuoi alimenti con questa macchina sottovuoto professionale, ideale per ogni cucina esigente.
- DIMENSIONI CAMERA410x450x220 H mm
- BARRA SALDANTE400 mm
- PORTATA POMPA DEL VUOTOQ=16 m³h-OIL
- ALIMENTAZIONE230 V/50 Hz
- SALDATURAmembrana
- PESO50 kg
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Porta l'efficienza della conservazione alimentare a un livello superiore con la nostra macchina sottovuoto a campana, uno strumento indispensabile per ristoranti, gastronomie e servizi di catering.
Progettata per garantire la massima freschezza e un'estensione significativa della durata di conservazione degli alimenti, questa macchina combina potenza e precisione per risultati impeccabili. Al suo interno, una camera spaziosa di 410x450x220 mm permette di confezionare con facilità anche prodotti di dimensioni considerevoli o più porzioni contemporaneamente, ottimizzando i tempi di lavoro.
La barra saldante da 400 mm assicura una chiusura ermetica e resistente, prevenendo qualsiasi ingresso d'aria e mantenendo intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali dei cibi. Il cuore pulsante della macchina è una potente pompa del vuoto da 16 m³/h-OIL, garanzia di un'estrazione dell'aria rapida ed efficace, essenziale per la conservazione ottimale.
Con un'alimentazione standard a 230 V/50 Hz, si integra perfettamente in qualsiasi ambiente professionale. La tecnologia di saldatura a membrana offre affidabilità e durabilità, riducendo la necessità di manutenzione.
Punti di forza per il tuo business:
- Conservazione Ottimale: Prolunga la freschezza di carne, pesce, verdure e prodotti liquidi.
- Riduzione Sprechi: Contribuisci a una gestione più efficiente delle scorte alimentari.
- Efficienza Operativa: Velocizza le operazioni di preparazione e stoccaggio in cucina.
- Qualità Costante: Mantieni intatti sapori e proprietà nutritive dei tuoi ingredienti.
Un investimento solido per migliorare la qualità del servizio e l'organizzazione della tua attività.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
