Segaossa professionale a nastro elettrico verniciato | Lama 1520mm | Norma CE |
La segaossa professionale è una macchina progettata per il taglio preciso, rapido e sicuro di ossa e carni, sia fresche che congelate. Realizzata con materiali robusti e igienici, come l’acciaio inox, garantisce elevati standard di affidabilità, durata e facilità di pulizia, risultando ideale per ambienti professionali ad alta intensità di lavoro.
Dotata di una lama ad alta resistenza e di sistemi di sicurezza integrati, la segaossa consente un taglio uniforme e controllato, riducendo lo sforzo dell’operatore e migliorando l’efficienza produttiva. È progettata per rispettare le normative igienico-sanitarie vigenti ed è facilmente smontabile per le operazioni di manutenzione e sanificazione.
Principali attività di utilizzo
La segaossa professionale trova impiego in diverse attività del settore alimentare, tra cui:
- Macellerie e salumerie, per il taglio di ossa, mezzene, quarti di carne e porzioni con osso
- Laboratori di lavorazione carni, per la sezionatura di carni fresche o congelate
- Supermercati e reparti gastronomia, per la preparazione e porzionatura di tagli destinati alla vendita
- Industrie alimentari, per lavorazioni standardizzate su grandi volumi
- Ristorazione e catering professionale, per la preparazione di tagli specifici e porzioni personalizzate
- Acciaio inox AISI 304 di grado professionale
- Garanzia 12 mesi e assistenza tecnica in tutta Italia
- Conforme alle normative HACCP e CE
- Spedizione assicurata con corriere specializzato
- Fattura con detrazione IVA per partita IVA
- Prezzo bloccato dal momento dell'ordine
- Verifica disponibilità col produttore prima della conferma
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni | 460 x 430 x 730 mm (L x P x H) |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 800 x 500 x 530h mm |
| Alimentazione | Trifase 400V/3/50Hz o Monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza Motore | 1,1 kW (1,5 HP) / 0,9 kW (1,2 HP) |
| Altezza Taglio Segaossa | 190 mm |
| Larghezza Taglio | 185 mm |
| Lunghezza Lama | 1520 mm |
| Diametro volano | 200 mm |
| Peso netto (kg) | 34,0 kg |
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.