Prime 400
Massimizza la freschezza e prolunga la vita dei tuoi alimenti con questa confezionatrice a campana professionale, indispensabile per ogni cucina moderna.
- Buste compatibiliLISCE, TERMORETRAIBILI e DA COTTURA
- Dimensioni di ingombro560x610x450h cm
- Dimensioni camera di vuoto460x500x220h cm
- Dimensioni barra saldante450 mm
- Potenza pompa del vuotoQ= 16 m³h-OIL
- Sistema di saldaturaMembrana
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
La confezionatrice sottovuoto a campana è uno strumento essenziale per ogni attività di ristorazione che desidera ottimizzare la conservazione degli alimenti e l'organizzazione della cucina. Progettata per garantire prestazioni elevate e affidabilità, offre una soluzione robusta per una gestione efficiente delle scorte e una preparazione culinaria più rapida.
Le sue dimensioni esterne di 560x610x450h cm la rendono adatta a diverse configurazioni di spazio, mentre l'ampia camera di vuoto da 460x500x220h cm permette di sigillare porzioni generose o più confezioni contemporaneamente. La barra saldante da 450 mm assicura una chiusura ermetica e sicura per un'ampia gamma di buste, incluse quelle lisce, termoretraibili e specifiche per la cottura, ampliando notevolmente le possibilità di utilizzo in cucina.
Dotata di una potente pompa del vuoto da 16 m³h-OIL, la macchina estrae l'aria in modo rapido ed efficiente, creando un ambiente ottimale per la conservazione. Il sistema di saldatura a membrana contribuisce a sigillature impeccabili e durature, prevenendo sprechi e mantenendo intatte le proprietà organolettiche degli alimenti. Con un assorbimento di 1,15 KW, bilancia efficacemente potenza e consumo energetico, rendendola una scelta conveniente per un uso intensivo.
Ideale per:
- Prolungare la freschezza di carne, pesce, verdure e prodotti da forno.
- Marinare rapidamente gli alimenti, intensificando i sapori.
- Preparare porzioni pronte per la cottura sous-vide.
- Ridurre gli sprechi alimentari e ottimizzare i costi.
- Migliorare l'organizzazione dello spazio frigo e dispensa.
Investire in questa confezionatrice significa dotare la propria cucina di un partner affidabile per l'efficienza e la qualità alimentare.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
