Premium 450

Porta l'efficienza della conservazione ai massimi livelli nella tua cucina professionale con questa confezionatrice sottovuoto di alta qualità. Progettata per un uso intensivo, garantisce risultati impeccabili nella conservazione degli alimenti, prolungandone la freschezza e preservandone le proprietà organolettiche.

Le sue dimensioni compatte (470x260x130h cm) la rendono facilmente integrabile in qualsiasi ambiente lavorativo, anche in spazi più ristretti, senza compromettere le prestazioni. La barra saldante da 450 mm permette di sigillare efficacemente sacchetti di varie dimensioni, offrendo grande versatilità per diverse tipologie di prodotti, dalla carne al pesce, dalle verdure ai prodotti da forno.

Caratteristiche principali:

• Potente Pompa del Vuoto: Con una capacità di 20 litri al minuto, la pompa assicura una rapida e profonda estrazione dell'aria, creando un vuoto ottimale per una conservazione prolungata.
• Saldatura a Impulso: Il sistema di saldatura a impulso garantisce una chiusura ermetica e sicura in ogni applicazione, fondamentale per mantenere l'integrità del sottovuoto e prevenire contaminazioni.
• Basso Assorbimento Energetico: Con un assorbimento di soli 0.50 KW, questa confezionatrice è efficiente dal punto di vista energetico, contribuendo a ridurre i costi operativi della tua attività.

Ideale per ristoranti, gastronomie, hotel e mense, questa macchina rappresenta un investimento intelligente per ottimizzare la gestione degli ingredienti, preparare porzioni precise e facilitare la cottura sous-vide. Migliora l'organizzazione del tuo magazzino e la qualità del servizio offerto ai tuoi clienti.