Piastra Elettrica Ghisa Ristomania MRE. Serie E — Performance Durature
Cottura uniforme e performance durature con la piastra elettrica in ghisa, ideale per risultati impeccabili e un servizio rapido in ogni cucina.
- Larghezza420 mm
- Profondità360 mm
- Altezza200 mm
- Superficie utile340x230 mm
- V~230
- W2200
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La piastra elettrica in ghisa rappresenta una soluzione versatile e affidabile per la cottura professionale, progettata per soddisfare le esigenze di ristoranti, bar e attività di ristorazione che richiedono efficienza e qualità. Con dimensioni compatte di 420 mm di larghezza, 360 mm di profondità e 200 mm di altezza, si integra facilmente in qualsiasi ambiente di lavoro, ottimizzando gli spazi senza sacrificare la potenza.
La robusta superficie utile di 340x230 mm, realizzata in ghisa di alta qualità, assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta l'area di cottura. Questo è fondamentale per ottenere risultati costanti, sia che si tratti di carne, pesce, verdure o panini gourmet. La ghisa è nota per la sua capacità di mantenere la temperatura elevata, garantendo una cottura rapida ed efficiente anche durante i momenti di maggiore affluenza, e conferendo agli alimenti quella crosticina perfetta e appetitosa tanto apprezzata.
Dotata di una potenza di 2200 W e alimentazione a 230 V, la piastra raggiunge rapidamente la temperatura desiderata e la mantiene con stabilità, riducendo i tempi di attesa e aumentando la produttività del personale. La sua costruzione solida, con un peso di 20 kg, ne evidenzia la durabilità e la resistenza all'uso intenso quotidiano tipico delle cucine professionali.
I vantaggi nell'utilizzo di questa piastra sono molteplici:
- Cottura uniforme: La ghisa garantisce un calore costante e distribuito, per cibi sempre cotti alla perfezione.
- Efficienza energetica: Riscaldamento rapido e mantenimento stabile della temperatura per un minor consumo.
- Versatilità d'uso: Ideale per una vasta gamma di alimenti, dal salato al dolce.
- Facilità di pulizia: La superficie liscia e resistente facilita le operazioni di pulizia a fine servizio.
- Design compatto: Perfetta per cucine con spazi limitati, senza compromettere le prestazioni.
Un investimento che porta valore aggiunto alla tua attività, migliorando la qualità del cibo offerto e l'efficienza operativa.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
