Piastra Cottura Doppia Ghisa Ristomania EG03M — Alta Efficienza & Uniformità
Massimizza l'efficienza della tua cucina con questa piastra doppia in ghisa: prestazioni elevate e cottura uniforme per risultati eccellenti.
- Potenza (Kw)3.6
- Alimentazione220-240V/1N/50-60Hz
- Temperatura di lavoro50÷300°C
- Dimensioni macchina (mm)570 x 305 x 210/500(h) mm
- Peso netto (kg)25
- Peso lordo (Kg)32
- Prezzo bloccato dal momento dell'ordine
- Verifica disponibilità col produttore prima della conferma
La piastra di cottura doppia in ghisa è una soluzione robusta e versatile, ideale per ottimizzare lo spazio e la produttività in ogni ambiente professionale. Progettata per resistere all'uso intensivo, la sua struttura in ghisa assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie, garantendo cotture perfette e uniformi per una vasta gamma di alimenti, dai carni ai panini, dalle verdure ai frutti di mare.
Caratteristiche principali per la tua attività:
- Doppia superficie di cottura: Due zone indipendenti per gestire contemporaneamente diverse preparazioni, aumentando l'efficienza del servizio.
- Controllo preciso della temperatura: Con un intervallo di lavoro regolabile da 50°C a 300°C, offre la flessibilità necessaria per ogni tipo di cottura, dal mantenimento in caldo alla grigliatura intensa.
- Potenza e rapidità: L'elevata potenza da 3.6 Kw assicura un riscaldamento rapido e un recupero veloce della temperatura, essenziale durante i momenti di punta.
- Costruzione resistente: La ghisa è rinomata per la sua durabilità e per la capacità di trattenere il calore, riducendo i consumi energetici e prolungando la vita utile dell'apparecchiatura.
- Dimensioni compatte: Le sue misure (570 x 305 x 210/500h mm) la rendono adatta anche a cucine con spazio limitato, pur offrendo un'ampia superficie utile per la preparazione.
Questa attrezzatura è un investimento intelligente per ristoranti, bar, tavole calde e food truck che cercano affidabilità, prestazioni costanti e risultati di cottura superiori.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
