Piano cottura Fry Top elettrico G9I320E-C

Porta l'efficienza della Serie KUSINA 900 nella tua cucina professionale con questo piano cottura fry top elettrico, progettato per offrire prestazioni elevate e affidabilità. La sua superficie di cottura, spessa 15 mm e realizzata in ferro dolce ST-52 cromato, garantisce un'eccellente distribuzione del calore e una notevole resistenza. La configurazione 1/3 rigato e 2/3 liscio consente una versatilità impareggiabile, permettendoti di grigliare carne e verdure con le tipiche striature e di cuocere contemporaneamente alimenti delicati su superficie liscia, come uova, pancake o pesce.

Il piano cottura è diviso in tre zone di cottura indipendenti, ciascuna con regolazione termostatica precisa, per una gestione ottimale della temperatura e la possibilità di preparare piatti diversi contemporaneamente, evitando contaminazioni di sapori. La struttura interamente in acciaio inox, compreso il piano superiore AISI 304, assicura igiene, durabilità e facilità di pulizia, elementi fondamentali in un ambiente professionale. Un'alzatina perimetrale in acciaio inox da 3 mm protegge dagli schizzi, mantenendo l'area di lavoro pulita e sicura. Il pratico cassetto raccogli-grassi integrato semplifica ulteriormente le operazioni di pulizia e manutenzione. Il vano inferiore, dotato di tre ante battenti, offre ampio spazio per riporre utensili o ingredienti, ottimizzando l'organizzazione della postazione di lavoro e rendendo questo piano cottura una soluzione completa e funzionale per le esigenze di ogni ristorante.