Piano cottura Fry Top a gas G9I310G-C
Cucina con precisione e efficienza: questo fry top a gas professionale trasforma ogni preparazione in un capolavoro culinario.
- Spessore piano cottura15 mm
- Materiale piano superioreAcciaio inox AISI 304
- Numero zone di cottura3
- Spessore alzatina perimetrale3 mm
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Il piano cottura fry top a gas rappresenta una soluzione d'eccellenza per la cucina professionale, combinando robustezza e prestazioni elevate. Progettato per resistere all'uso intensivo quotidiano, è l'alleato ideale per ogni chef che desidera rapidità ed efficacia.
La superficie di cottura, con uno spessore di 15 mm, garantisce una distribuzione uniforme del calore e una ritenzione termica ottimale. Questo si traduce in risultati di cottura impeccabili, dalle carni ai contorni, riducendo i tempi di attesa e migliorando la qualità del servizio.
Realizzato con un piano superiore in acciaio inox AISI 304, questo fry top offre massima igiene e facilità di pulizia, elementi cruciali in ogni ambiente di ristorazione. La resistenza alla corrosione e all'usura assicura una lunga durata dell'attrezzatura, mantenendo inalterate le sue performance nel tempo.
Dotato di tre zone di cottura indipendenti, permette di gestire contemporaneamente diverse preparazioni a temperature differenti, ottimizzando il flusso di lavoro in cucina e aumentando la produttività. Questa versatilità lo rende perfetto per menù complessi e per servizi con un elevato numero di coperti.
Un'alzatina perimetrale di 3 mm di spessore minimizza gli schizzi e le fuoriuscite, mantenendo ordinato e pulito l'ambiente circostante. Un dettaglio pensato per la praticità e la sicurezza, che facilita anche le operazioni di pulizia a fine servizio.
Principali vantaggi:
- Efficienza energetica: Controllo preciso della temperatura per ogni zona.
- Durata e affidabilità: Costruzione robusta con materiali di alta qualità.
- Igiene superiore: Superfici lisce e facili da pulire.
- Flessibilità operativa: Tre zone cottura per massima versatilità.
- Sicurezza e pulizia: Alzatina perimetrale anti-schizzo.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
