Piano cottura Fry Top a gas G9I200G

Porta la tua cucina a un nuovo livello di efficienza e prestazioni con questo fry top a gas, progettato per affrontare le sfide del servizio professionale. Appartenente a una serie rinomata per la robustezza e l'affidabilità, questo piano di cottura è la soluzione ideale per chi cerca precisione e durabilità.

Il cuore della macchina è un piano liscio in ferro dolce ST-52, con uno spessore di ben 15 mm, che assicura una distribuzione uniforme del calore e una straordinaria resilienza anche durante gli utilizzi più intensi. Il piano superiore, realizzato in acciaio inox AISI 304, garantisce igiene e una facile pulizia, resistendo alla corrosione e all'usura quotidiana.

Le due zone di cottura indipendenti offrono la massima flessibilità, permettendo di gestire contemporaneamente cotture diverse con temperature dedicate. La regolazione della temperatura avviene tramite rubinetti del gas precisi, mentre l'accensione piezoelettrica garantisce un avvio rapido e sicuro. La sicurezza è ulteriormente rafforzata dalla presenza di una termocoppia che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma.

Il design funzionale include un'alzatina perimetrale in acciaio inox, spessa 3 mm, che protegge l'area circostante da schizzi e sporco, mantenendo l'ambiente di lavoro pulito. Un pratico cassetto raccogli-grassi integrato semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura interamente in acciaio inox conferisce al fry top una robustezza eccezionale e un'estetica professionale, mentre il vano inferiore, dotato di due ante battenti, offre un comodo spazio per riporre utensili o ingredienti, ottimizzando l'organizzazione della cucina.