Piano cottura Fry Top a gas G7I210G
Massimizza l'efficienza in cucina con questo fry top a gas, ideale per cotture rapide e precise grazie alle due zone indipendenti.
- Tipo di cotturaGas
- SerieKUSINA 900
- Materiale piano cotturaFerro dolce ST-52
- Spessore piano cottura15 mm
- Materiale piano superioreAcciaio inox AISI 304
- Zone di cottura2 indipendenti
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Porta l'efficienza della tua cucina professionale a un nuovo livello con questo piano cottura fry top a gas, progettato per soddisfare le esigenze delle attività più intense. Appartenente alla serie per grandi cucine, offre una superficie di cottura robusta e affidabile per un'ampia varietà di preparazioni.
Il cuore di questo fry top è la sua piastra di cottura in ferro dolce ST-52, con uno spessore generoso di 15 mm, che garantisce una distribuzione uniforme del calore e un'eccellente capacità di mantenimento della temperatura. Questo è fondamentale per una rosolatura perfetta, una cottura omogenea e per gestire carichi di lavoro elevati senza cali di prestazione.
Le due zone di cottura indipendenti offrono la massima flessibilità, consentendoti di cucinare simultaneamente alimenti diversi a temperature distinte o di utilizzare solo la sezione necessaria per ottimizzare i consumi. L'accensione piezoelettrica integrata assicura un avvio rapido e senza sforzo, mentre il sistema di sicurezza a termocoppia monitora costantemente la fiamma, garantendo la tranquillità durante l'uso.
La struttura è realizzata con un piano superiore in acciaio inox AISI 304, materiale noto per la sua resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, essenziale in ogni ambiente professionale. La pratica alzatina perimetrale in acciaio inox da 3 mm di spessore protegge le pareti e l'area circostante dagli schizzi, mantenendo l'ambiente di lavoro più igienico e ordinato. Inoltre, il vano inferiore con due ante battenti offre spazio utile per riporre utensili o accessori, contribuendo a mantenere la cucina organizzata e funzionale.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
