Piano cottura Fry Top a gas G7I110G

Porta l'efficienza della tua cucina professionale a un nuovo livello con questo versatile fry top a gas. Progettato per resistere all'uso intensivo delle cucine più esigenti, garantisce prestazioni elevate e risultati di cottura impeccabili.

Il piano di cottura rigato, realizzato in robusto ferro dolce ST-52 e spesso ben 15 mm, assicura una distribuzione uniforme del calore e una straordinaria inerzia termica, ideale per sigillare rapidamente gli alimenti e mantenerli succosi all'interno. La possibilità di regolare la temperatura tramite rubinetto del gas offre un controllo preciso per ogni tipo di preparazione, dai crostacei alle verdure grigliate, fino alle carni più delicate. L'accensione piezoelettrica semplifica l'avvio, mentre la termocoppia integrata garantisce la massima sicurezza durante l'utilizzo.

• Materiali di Alta Qualità: Il piano superiore in acciaio inox AISI 304 e la struttura interamente in acciaio inox conferiscono al fry top resistenza alla corrosione, durata nel tempo e facilità di pulizia, elementi essenziali in ogni ambiente professionale.
• Igiene e Pulizia Semplificate: L'alzatina perimetrale in acciaio inox, con uno spessore di 3 mm, previene la dispersione di schizzi e residui alimentari, mantenendo pulita l'area di lavoro. Il cassetto raccogli-grassi integrato è facilmente estraibile e lavabile, ottimizzando le operazioni di igienizzazione a fine servizio.
• Organizzazione Ottimale: Sotto il piano di cottura, un pratico vano con anta battente offre ulteriore spazio per riporre utensili, condimenti o piccoli accessori, contribuendo a mantenere l'ordine e a ottimizzare l'efficienza degli spazi in cucina. Una soluzione integrata che unisce praticità d'uso e pulizia senza compromessi.