Piano cottura Fry Top a gas da banco G7I320G-S
Massima efficienza e precisione nella cottura alla piastra, con 3 zone indipendenti per performance culinarie professionali.
- Materiale piano cotturaFerro dolce ST-52
- Spessore piano cottura15 mm
- Materiale piano superioreAcciaio inox AISI 304
- Zone di cottura3 indipendenti
- Alzatina perimetraleAcciaio inox, 3 mm spessore
- Cassetto raccogli-grassiIntegrato
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Questo piano cottura a gas da banco, ideale per le cucine professionali più esigenti, offre prestazioni impeccabili per ogni tipo di preparazione alla piastra. Progettato per un utilizzo intensivo, il suo piano di cottura in ferro dolce ST-52 da 15 mm di spessore garantisce una distribuzione uniforme del calore e un'eccezionale ritenzione termica, essenziale per sigillare i sapori e ottenere cotture perfette.
La versatilità è assicurata dalle tre zone di cottura indipendenti, che permettono di gestire simultaneamente diverse pietanze a temperature appropriate, ottimizzando i tempi di servizio e la varietà del menu. Il piano superiore, realizzato in robusto acciaio inox AISI 304, assicura igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, caratteristiche fondamentali in un ambiente professionale.
Il design del piano cottura include un'alzatina perimetrale in acciaio inox da 3 mm di spessore, che previene schizzi e fuoriuscite, mantenendo l'area di lavoro pulita e sicura. La praticità è ulteriormente migliorata dal cassetto raccogli-grassi integrato, semplice da estrarre e svuotare, facilitando le operazioni di pulizia e manutenzione quotidiana. L'accensione piezoelettrica garantisce un avvio rapido e affidabile, mentre il sistema di sicurezza con termocoppia assicura la massima protezione, interrompendo automaticamente l'erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. Questo piano cottura rappresenta una soluzione robusta e affidabile per chef che cercano precisione e durabilità.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
