Piano cottura Fry Top a gas da banco G7I300G-S
Fry top a gas professionale: 3 zone indipendenti per cotture impeccabili, massima precisione e igiene in ogni cucina.
- Tipo di cotturaA gas
- Piano di cotturaLiscio in ferro dolce ST-52
- Spessore piano di cottura15 mm
- Piano superioreAcciaio inox AISI 304
- Zone di cottura3 indipendenti
- Regolazione temperaturaRubinetto del Gas
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Porta l'efficienza della cottura professionale nel tuo spazio con questo fry top a gas da banco robusto e affidabile. Progettato per resistere alle sollecitazioni dell'uso intensivo, garantisce prestazioni elevate e risultati costanti.
Il cuore di questo strumento è il piano di cottura liscio in ferro dolce ST-52, con uno spessore di ben 15 mm. Questa caratteristica assicura una distribuzione uniforme del calore e una straordinaria inerzia termica, ideale per sigillare rapidamente gli alimenti e mantenerli succosi.
- Versatilità di cottura: Le tre zone di cottura indipendenti offrono la flessibilità per preparare contemporaneamente diverse pietanze a temperature distinte. Ogni zona è dotata di un rubinetto del gas dedicato per una regolazione precisa della potenza, garantendo il controllo totale sul processo di cottura.
- Avvio rapido e sicuro: L'accensione piezoelettrica integrata permette un avvio immediato e senza sforzo, mentre il sistema di sicurezza a termocoppia interrompe automaticamente l'erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma, assicurando la massima tranquillità.
- Costruzione igienica e duratura: La struttura interamente in acciaio inox, incluso il piano superiore in AISI 304, garantisce non solo una grande resistenza alla corrosione e all'usura, ma anche una pulizia estremamente facile, fondamentale per gli standard igienici della ristorazione. L'alzatina perimetrale in acciaio inox da 3 mm protegge da schizzi e fuoriuscite, mantenendo pulita l'area circostante.
- Manutenzione semplificata: Il cassetto raccogli-grassi integrato, facilmente estraibile, semplifica notevolmente le operazioni di pulizia post-servizio, contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro impeccabile con minor sforzo.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
