Piano Cottura a Induzione Professionale PCI-78ETT Lotus 20 kW

Porta la tua cucina a un nuovo livello di efficienza e controllo con questo piano cottura a induzione di ultima generazione. Progettato per le esigenze della ristorazione professionale, offre una potenza elettrica di 20 kW distribuita su quattro zone di cottura indipendenti, garantendo prestazioni elevate e tempi di riscaldamento rapidi per qualsiasi preparazione.

Il piano, realizzato in robusto acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304 con uno spessore di 2 mm, assicura durabilità e igiene, resistendo all'uso intensivo e facilitando la pulizia. Il vetro piano da 75x57 cm offre un'ampia superficie di lavoro, mentre il grado di protezione IPX5 ne certifica la resistenza agli schizzi d'acqua, fondamentale in un ambiente di cucina dinamico.

Il cuore tecnologico di questo apparecchio è il display touch screen capacitivo da 4,3 pollici, che permette un controllo intuitivo e preciso. Con ben 10 livelli di potenza per ogni zona, puoi modulare l'intensità del calore con la massima accuratezza, ottimizzando ogni processo di cottura, dalla delicata riduzione al soffritto energico. I due timer integrati, impostabili fino a 99 minuti, aumentano ulteriormente la versatilità, consentendoti di gestire contemporaneamente più preparazioni senza stress. Le dimensioni compatte (80x70,5x90h cm) lo rendono facile da integrare in qualsiasi configurazione di cucina, ottimizzando lo spazio senza sacrificare la potenza.