Forno a Convezione Compatto Tecnodom Nerino

Questo forno professionale, progettato per l'eccellenza in cucine con spazi limitati, offre prestazioni superiori in un ingombro contenuto. La sua robusta costruzione in acciaio inox garantisce durabilità e facilità di pulizia, elementi essenziali in ogni ambiente di ristorazione.

Dotato di funzione a convezione, assicura una cottura uniforme e ottimale per una vasta gamma di preparazioni. Dalle fragranti brioches del mattino alla succulenta carne, dai piatti di gastronomia più elaborati al pane artigianale e agli snack veloci, questo apparecchio si rivela un alleato indispensabile. La luce interna e la ventola, posizionata strategicamente a destra nella camera di cottura, permettono un monitoraggio costante e una distribuzione del calore efficiente.

Le dimensioni compatte (600 mm x 520 mm x 390 mm) lo rendono ideale per posizionamenti strategici, mentre la capienza per 3 griglie o teglie standard GN 2/3 massimizza l'efficienza produttiva. La profondità interna di 370 mm è ottimizzata per accogliere diverse tipologie di contenitori.

La porta fredda a doppio vetro offre sicurezza e riduce la dispersione di calore, contribuendo al risparmio energetico. Per una manutenzione igienica impeccabile, la porta è facilmente smontabile per una pulizia profonda. Il pannello di controllo meccanico verticale è intuitivo e affidabile, garantendo una gestione semplice e precisa delle funzioni di cottura.