Macchina per Pasta Professionale EPL VW600 — Alta Produzione
Massima efficienza e versatilità per la tua produzione di pasta fresca artigianale, elevando la qualità del tuo menù con facilità.
- Capacità vasca5 kg farina + liquido (acqua+ uova pari a 350 gr.)
- Dimensioni40L x 70P x 60H
- Peso115 kg
- Potenza1,5 kW
- Produzione oraria21 кg/ora ca. in estrusione
- Tensione400V (Su richiesta altri voltaggi)
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Porta l'arte della pasta fresca direttamente nella tua cucina professionale con questa macchina robusta e performante. Progettata per resistere ai ritmi intensi della ristorazione, offre una capacità generosa, gestendo fino a 5 kg di farina e liquido, ideale per produzioni significative che non rinunciano alla qualità artigianale.
Con una produzione oraria stimata di circa 21 kg, potrai soddisfare la domanda crescente di pasta fatta in casa, garantendo sempre freschezza e sapore inconfondibile. La sua potenza di 1,5 kW assicura un'estrusione rapida ed efficiente, permettendoti di ottimizzare i tempi di lavorazione e di servire pietanze d'eccellenza in tempi brevi.
Grazie a dimensioni compatte (40L x 70P x 60H) e un peso di 115 kg, la macchina è stabile e si integra perfettamente negli spazi della tua cucina, mentre la sua alimentazione a 400V (con opzioni su richiesta per altri voltaggi) ne sottolinea la vocazione professionale. È lo strumento ideale per ristoranti, pastifici e attività di catering che puntano all'autenticità e alla differenziazione culinaria, consentendo di preparare un'ampia varietà di formati di pasta con un unico equipaggiamento.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
