Macchina per Pasta Fresca Professionale EPL VW100

La macchina per la pasta è lo strumento ideale per ogni ristorante che desidera offrire ai propri clienti un prodotto fresco e di alta qualità. Progettata per un utilizzo intensivo, garantisce affidabilità e prestazioni costanti nel tempo. La sua vasca ha una capacità ottimale, permettendo di impastare fino a 1 kg di farina con il liquido necessario (circa 350 grammi tra acqua e uova), rendendola perfetta per produzioni medie.

Nonostante le dimensioni compatte (23L x 50P x 35H cm), questo modello riesce a raggiungere una produzione oraria notevole, circa 4 kg di pasta estrusa, assicurando così di soddisfare la domanda anche nei momenti di maggiore affluenza. Il suo peso di 18 kg ne facilita un eventuale riposizionamento sul banco di lavoro, pur mantenendo stabilità durante l'uso.

Alimentata a 220V e con una potenza di 0,37 kW (2A), è efficiente dal punto di vista energetico, un aspetto cruciale in qualsiasi ambiente professionale. L'operatività è estremamente intuitiva, permettendo al personale di cucina di preparare varie tipologie di pasta fresca con minimo sforzo e massima resa. Questo si traduce in:

• Qualità Superiore: Offrimi ai tuoi clienti pasta fresca fatta in casa ogni giorno.
• Efficienza Operativa: Incrementa la velocità di preparazione in cucina.
• Versatilità: Crea diversi formati di pasta (trafile non incluse).
• Costi Contenuti: Ottimizza l'acquisto di ingredienti freschi rispetto alla pasta preconfezionata.

Un investimento che si ripaga rapidamente, elevando il livello della tua proposta culinaria e garantendo un'esperienza gastronomica autentica e memorabile.