Jet Vac 400

La termosigillatrice automatica offre una soluzione efficiente e affidabile per il confezionamento sottovuoto degli alimenti nel contesto della ristorazione professionale. Progettata per ottimizzare i processi di conservazione, garantisce che i cibi mantengano la loro freschezza più a lungo, riducendo gli sprechi e migliorando la gestione delle scorte in cucina.

Questo modello è particolarmente adatto per il confezionamento di vaschette di dimensioni standard, con una capacità massima di 265x325 mm, rendendolo versatile per una vasta gamma di preparazioni, dai piatti pronti ai semilavorati. Il ciclo di lavoro completamente automatico, unito a una potente pompa del vuoto da 20 m³h-OIL, assicura operazioni rapide e precise, essenziali per mantenere elevati standard di produttività anche durante i picchi di lavoro.

Il pannello comandi digitale con display LCD e funzione sensor-VAC permette un controllo intuitivo e accurato del processo di sigillatura, consentendo all'operatore di impostare e monitorare facilmente i parametri. La pressione massima erogabile, fino a 3/4 BAR, garantisce una sigillatura robusta e affidabile, creando una barriera efficace contro l'ossidazione e la contaminazione esterna.

Con un ingombro contenuto di 610x600x1100h cm e una potenza di 1800 W, questa macchina è stata pensata per integrarsi agevolmente in diversi ambienti di lavoro, offrendo prestazioni elevate senza compromettere lo spazio. La sua robusta costruzione e il peso di 150 kg ne attestano la durabilità e la stabilità, rendendola un investimento solido per qualsiasi attività che miri all'eccellenza nella conservazione alimentare.