Jet Vac 200
Massimizza la conservazione degli alimenti e ottimizza la gestione degli spazi con la nostra macchina sottovuoto professionale, ideale per ogni cucina.
- Dimensioni di ingombro610x600x560h cm
- Dimensione massima vaschetta265x325 mm
- Ciclo di lavoroautomatic
- Pompa del vuotoQ= 20 m³h-OIL
- Pannello comandidigit LCD + sensor-VAC
- Pressione massima3/4 BAR
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
La macchina per sottovuoto professionale è progettata per rispondere alle esigenze di conservazione e preparazione degli alimenti in ambienti di ristorazione. Con dimensioni contenute di 610x600x560h cm, si integra facilmente in ogni cucina, offrendo prestazioni elevate senza compromettere lo spazio operativo.
Dotata di una pompa del vuoto potente da 20 m³h-OIL, assicura cicli rapidi ed efficienti, preservando la freschezza e la qualità organolettica degli ingredienti. Il processo automatico semplifica le operazioni, permettendo al personale di cucina di concentrarsi su altre attività, ottimizzando i tempi di lavoro.
Il pannello comandi digitale con display LCD e tecnologia sensor-VAC offre un controllo preciso e intuitivo. Sarà possibile impostare facilmente i parametri desiderati e monitorare lo stato del ciclo di confezionamento, garantendo risultati costanti e affidabili. La capacità di lavorare con vaschette fino a 265x325 mm la rende versatile per diverse tipologie e quantità di alimenti, dai prodotti freschi alle preparazioni cotte.
Con una potenza di 1800W e un peso di 110 kg, questa macchina è sinonimo di robustezza e durabilità, concepita per un uso intensivo e continuativo. La pressione massima di 3/4 BAR assicura un confezionamento ottimale, fondamentale per prolungare la shelf-life degli alimenti, prevenire sprechi e migliorare l'organizzazione delle scorte in magazzino o nel frigorifero. Un investimento che garantisce efficienza, igiene e risparmio nel tempo per la tua attività.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
