Impastatrice Planetaria Ristomania MZPL010 — Acciaio Inox, 10 Litri

L'impastatrice professionale da banco è l'alleata indispensabile per ogni cucina che punta all'eccellenza. Progettata per resistere all'uso intensivo, garantisce prestazioni affidabili e costanti, semplificando la preparazione di un'ampia varietà di impasti e composti.

Dotata di una robusta vasca da 10 litri, consente di lavorare quantità significative di ingredienti, rendendola perfetta per panetterie, pasticcerie, pizzerie e ristoranti. Le sue tre velocità selezionabili (148-244-480 rpm) offrono la flessibilità necessaria per adattarsi a diverse consistenze, dai composti più leggeri e spumosi agli impasti più densi e consistenti. Ogni chef potrà trovare la regolazione ideale per montare panna, preparare creme, impastare pane, pizza o pasta fresca.

La costruzione in acciaio inox per la frusta, la vasca e il coperchio della piastra assicura massima igiene e durabilità nel tempo. Questo materiale non solo è facile da pulire, ma è anche resistente alla corrosione e agli urti, garantendo una lunga vita operativa all'apparecchiatura. Il diametro della vasca di 24 cm è ottimizzato per una miscelazione omogenea, evitando che gli ingredienti rimangano ai bordi.

Con un'alimentazione standard di 230/50 V/Hz e una potenza di 0,6 kW, questa macchina è efficiente nei consumi e facilmente integrabile in qualsiasi ambiente professionale. Le sue dimensioni compatte (470x450x600 mm) permettono di posizionarla agevolmente anche in spazi limitati, senza compromettere la capacità di lavoro. È la soluzione ideale per aumentare la produttività e mantenere standard qualitativi elevati nella preparazione quotidiana.