Impastatrice a spirale 40kg Prismafood IBM 50

Porta la tua produzione di impasti a un livello superiore con questa impastatrice a spirale robusta e affidabile, pensata per le esigenze della ristorazione professionale. Con una capacità di lavorare fino a 40 kg di impasto per ciclo, o 128 kg all'ora, è la soluzione perfetta per panifici, pizzerie e grandi cucine che richiedono volumi elevati e risultati consistenti.

Caratteristiche principali per la tua attività:

• Grande capacità produttiva: Gestisce fino a 40 kg di impasto per volta, con una vasca da 48 litri e diametro di 45 cm, garantendo efficienza anche nei momenti di punta.
• Potenza ottimizzata: Il motore da 1,5 Kw (2 Hp) assicura un'azione di impasto energica e uniforme, fondamentale per sviluppare al meglio la maglia glutinica e ottenere prodotti finiti di qualità superiore.
• Massima igiene e facilità di pulizia: La struttura robusta e i materiali di qualità facilitano le operazioni di pulizia quotidiana, mantenendo alti gli standard igienici richiesti in cucina.
• Design compatto e funzionale: Nonostante la sua potenza, le dimensioni contenute (48 x 80,5 x 85 cm) la rendono adatta a diversi layout di cucina, ottimizzando lo spazio di lavoro.

Grazie alla sua alimentazione standard a 230 Volt, l'installazione è semplice e diretta. Con un peso netto di 94 kg, la sua stabilità è garantita durante l'uso, contribuendo alla sicurezza operativa. L'ideale per chi cerca un partner affidabile per impasti perfetti, dalla pasta per pane alla pizza, con prestazioni costanti nel tempo.