Impastatrice a spirale professionale Prismafood IBM 15

Questa impastatrice a spirale è la soluzione ideale per panifici, pizzerie e ristoranti che cercano efficienza e precisione nella preparazione degli impasti. Progettata per performance elevate in spazi contenuti, garantisce impasti omogenei e ben areati con facilità e rapidità.

Caratteristiche principali:

• Capacità e Potenza: Con una capacità vasca di 16 litri e la possibilità di lavorare fino a 12 kg di pasta per ciclo (48 kg/ora), è perfetta per produzioni medie. Il motore da 0,75 kW assicura un'impastatura costante e vigorosa, anche con impasti più tenaci.
• Vasca Ottimizzata: Il diametro della vasca di 32 cm è studiato per favorire la perfetta lavorazione degli ingredienti, garantendo che ogni parte dell'impasto sia trattata uniformemente.
• Design Salvaspazio: Le dimensioni contenute (38,5 x 67 x 72,5 cm) la rendono adatta anche a cucine con metrature ridotte, senza sacrificare la capacità produttiva. Il peso netto di 62 kg ne attesta la robustezza e stabilità durante l'uso.
• Alimentazione Standard: Funziona con una comune alimentazione a 230 volt, rendendola facilmente integrabile in qualsiasi ambiente professionale senza necessità di adattamenti complessi.

Affidabile e performante, questa impastatrice è un investimento intelligente per elevare la qualità dei tuoi prodotti da forno e ottimizzare i processi della tua attività.