Girarrosto Verticale Ristomania Elangrill Elba 16P — Massima Efficienza Energetica
Eleva la qualità dei tuoi arrosti con un girarrosto professionale che garantisce cottura uniforme, massima efficienza energetica e pulizia semplificata.
- StrutturaStruttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
- VetroVetro temperato basso emissivo
- MotoriMotori indipendenti
- VassoioVassoio estraibile raccolta grassi
- Aste4 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 760 mm
- Dimensioni921 x 391 x 818 h mm
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Questo girarrosto verticale è l'alleato ideale per ogni attività ristorativa che desidera offrire carni perfettamente dorate e succulente.
La robusta struttura portante è realizzata in acciaio INOX nervato e rinforzato, coibentato con isolante ceramico, assicurando una grande durata nel tempo e un'ottima ritenzione del calore. I motori indipendenti permettono una rotazione differenziata delle aste, garantendo una cottura omogenea e impeccabile per ogni pezzo di carne, dal pollo alle preparazioni più complesse.
Il vetro temperato basso emissivo non solo offre una chiara visione del processo di cottura, ma contribuisce anche all'efficienza energetica, mantenendo il calore all'interno. La gestione del calore è ulteriormente ottimizzata dalla doppia possibilità di alimentazione:
- Versione a Gas: Dotata di bruciatore con valvola di sicurezza, accensione piezoelettrica e riflettori, assicura una cottura potente e controllata.
- Versione Elettrica: Le resistenze sono dotate di interruttori dedicati e regolatori di energia, permettendo un controllo preciso della temperatura su ogni zona di cottura.
La praticità d'uso è garantita anche dalla facilità di manutenzione: il vassoio estraibile per la raccolta dei grassi rende le operazioni di pulizia rapide ed efficienti, essenziali in ogni cucina professionale. Le 4 aste in tubolare INOX 12 x 12 mm e lunghe 760 mm offrono ampia capacità, permettendo di gestire un notevole volume di lavoro. Dimensioni compatte (921 x 391 x 818 h mm) lo rendono adatto anche ad ambienti con spazio limitato, senza compromettere le performance.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
