Girarrosto Elettrico Ristomania Elangrill Elba Plus 36P — Resistenze Ceramiche

Porta l'arte della cottura al giro a un nuovo livello con questo girarrosto verticale professionale, progettato per soddisfare le esigenze di qualsiasi attività di ristorazione. La sua robusta struttura portante in acciaio INOX, nervata e coibentata con isolante ceramico, assicura non solo una durabilità eccezionale, ma anche un'ottimale ritenzione del calore, riducendo i consumi e mantenendo una temperatura costante all'interno.

Dotato di un'illuminazione interna chiara e vetri temperati, permette una visibilità perfetta del processo di cottura, consentendoti di monitorare lo stato dei tuoi piatti con facilità e precisione. La pulizia è semplificata dalla bacinella raccogligocce estraibile, anch'essa in acciaio INOX, che raccoglie i grassi in eccesso e i residui di cottura, rendendo l'igiene un'operazione rapida e senza sforzo.

Le 6 aste in tubolare INOX 12 x 12, con una lunghezza di 960 mm, offrono una notevole capacità, permettendo di cuocere fino a 36 pezzature di polli da 1 kg contemporaneamente. Questo si traduce in una maggiore produttività e in un servizio più rapido, anche durante i picchi di lavoro.

Il cuore della sua efficienza risiede nelle resistenze con vetro ceramico e regolatori di energia, che garantiscono una distribuzione del calore uniforme e controllata. Con una potenza di 15 kW e un voltaggio di 400 3N, questo girarrosto è una soluzione potente e affidabile per la cottura professionale, assicurando carni succose all'interno e croccanti all'esterno, ogni volta.