Girarrosto Elettrico Ristomania Elangrill Elba 12P — Robustezza e Versatilità
Massimizza la produttività e la qualità di cottura dei tuoi arrosti con questa soluzione versatile, robusta e semplice da usare.
- Struttura portantein acciaio INOX nervata e rinforzata
- Vetrotemperato basso emissivo
- Motori3 Motori 230 V
- IlluminazioneLuce interna
- Raccolta grassiVassoio estraibile
- Aste3 Asta in tubolare 12 x 12 mm, 760 mm
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Ottimizza la tua offerta culinaria con un girarrosto verticale di qualità professionale, progettato per soddisfare le esigenze di qualsiasi attività ristorativa. Questo apparecchio combina efficienza e robustezza, garantendo prestazioni elevate e risultati di cottura impeccabili.
La struttura portante, realizzata in acciaio INOX nervato e rinforzato, assicura una durabilità eccezionale e una facile pulizia, fondamentale in ambienti professionali. Il vetro temperato a basso emissivo non solo offre una chiara visibilità sul processo di cottura, ma contribuisce anche a mantenere l'efficienza termica, riducendo i consumi.
Progettato per la massima praticità, il girarrosto è dotato di 3 motori indipendenti da 230 V che assicurano una rotazione uniforme delle aste, per una cottura omogenea di ogni pezzo. L'illuminazione interna permette di monitorare costantemente lo stato degli arrosti, mentre il vassoio estraibile per la raccolta dei grassi semplifica notevolmente le operazioni di pulizia post-servizio.
Include 3 aste tubolari da 12 x 12 mm e lunghe 760 mm, ideali per una varietà di prodotti.
Disponibile in due versioni, per adattarsi al meglio alle tue esigenze:
- Versione a Gas:
- Bruciatore con valvola di sicurezza e accensione piezoelettrica, per una gestione precisa e sicura del calore.
- Potenza termica di 12 kW, con consumi controllati (116 W) e riflettori per ottimizzare la distribuzione del calore.
- Dimensioni compatte: 921 x 391 x 640 h mm, con un peso di 40 kg.
- Versione Elettrica:
- Resistenze dotate di interruttori individuali e regolatori di energia, per un controllo completo su ogni zona di cottura.
- Potenza di 5,5 kW, ideale per performance costanti.
- Alimentazione a 400 V 3 N, garantendo stabilità e affidabilità.
- Peso di 30 kg, per una maggiore flessibilità di posizionamento.
Sia che tu scelga la versione a gas o quella elettrica, questo girarrosto rappresenta un investimento strategico per la tua attività, combinando efficienza energetica, facilità d'uso e risultati di cottura superiori.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
