Girarrosti a Legna Hotclass GAH100/4 — Sapore Autentico e Cottura Perfetta

Porta l'arte della cottura a legna nella tua attività con questo girarrosto professionale, progettato per soddisfare le esigenze delle cucine più dinamiche. Ideale per ristoranti, gastronomie e servizi di catering, consente di preparare fino a 20 polli contemporaneamente, offrendo una produzione costante e di alta qualità.

Le 4 aste robuste, ciascuna da 100 cm, permettono una distribuzione ottimale dei prodotti, garantendo una cottura uniforme e una doratura perfetta su ogni lato. La combustione a legna conferisce alle carni un sapore inconfondibile e un aroma affumicato che saprà conquistare anche i palati più esigenti. La gestione della legna è agevole grazie all'ampia porta di carico da 28,5 cm, che facilita l'inserimento del combustibile e il mantenimento di una temperatura ottimale.

Il design del girarrosto è pensato per l'efficienza e la praticità d'uso quotidiano:

• Ampia capacità: Cuoce fino a 20 polli in un'unica sessione, massimizzando la produttività.
• Cottura a legna: Garantisce un sapore autentico e una croccantezza impeccabile.
• Illuminazione interna: Dotato di 2 punti luce con lampade da 40W per monitorare la cottura con precisione, anche in ambienti meno illuminati.
• Struttura solida: Dimensioni contenute (140 x 100 x 210 cm) per un'integrazione efficiente negli spazi professionali.
• Efficienza energetica: Alimentazione flessibile 220/380 Volt per adattarsi alle diverse configurazioni elettriche professionali.

Questo girarrosto è la soluzione perfetta per chi cerca affidabilità, performance e la capacità di offrire un prodotto dal gusto tradizionale e ineguagliabile, elevando lo standard della propria offerta gastronomica.