Fry-top Elettrico Professionale FTLR-76ETTS Lotus 7,4 kW

Questo fry-top elettrico rappresenta una soluzione versatile ed efficiente per ogni cucina professionale, studiato per rispondere alle esigenze di cottura intensiva e di alta qualità. Il design compatto, con dimensioni di cm. 60x 70,5x 90h, lo rende facilmente integrabile in ambienti di lavoro ottimizzati, senza sacrificare la potenza e le prestazioni.

Dotato di una potenza elettrica di 7,4 kW e alimentato a 400V~3N, il fry-top assicura un riscaldamento rapido e uniforme della superficie di cottura. Questo si traduce in tempi di attesa ridotti e una maggiore capacità di gestione delle comande, fondamentale per mantenere alti gli standard di servizio anche nei momenti di punta. La frequenza operativa di 50/60 Hz garantisce compatibilità con gli impianti elettrici standard.

La robusta costruzione e l'attenzione ai dettagli lo rendono uno strumento affidabile per la preparazione di un'ampia varietà di piatti, dalle carni ai pesci, dalle verdure ai prodotti da forno. La superficie di cottura, gestibile tramite un sistema touch, offre un controllo intuitivo e preciso della temperatura, consentendo agli chef di ottenere risultati impeccabili e personalizzati per ogni pietanza.

Il fry-top è anche progettato pensando alla facilità di pulizia, un aspetto cruciale in qualsiasi contesto di ristorazione. La manutenzione semplificata contribuisce a mantenere elevati gli standard igienici e a prolungare la vita operativa dell'apparecchio. Con un peso di 78 kg, l'unità è stabile e resistente, pronta a sostenere l'usura dell'uso quotidiano in un ambiente professionale dinamico.