Fry-top Elettrico Professionale FTL-76ETTS Lotus 7,4 kW

Il fry-top elettrico professionale rappresenta la soluzione ideale per ogni cucina che ricerca prestazioni elevate e affidabilità costante. Con dimensioni di 60x70,5x90h cm, è progettato per integrarsi perfettamente in ambienti lavorativi dinamici, ottimizzando lo spazio senza sacrificare la capacità di cottura.

Dotato di una potenza elettrica di 7,4 kW e alimentato a 400V~3N, garantisce un riscaldamento rapido e uniforme sulla piastra di 56x51 cm, raggiungendo temperature fino a 300°C. Questo controllo preciso della temperatura è fondamentale per sigillare i sapori e ottenere una cottura omogenea su una vasta gamma di alimenti, dalle carni delicate ai vegetali più robusti.

Realizzato interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, offre una resistenza eccezionale alla corrosione, una facile pulizia e una lunga durata nel tempo, aspetti cruciali in ogni ambiente professionale. La robustezza del materiale assicura che il fry-top mantenga le sue performance anche sotto un utilizzo intensivo.

Tra le sue caratteristiche principali, spiccano:

• Controllo Touch intuitivo: Permette una gestione rapida e precisa delle impostazioni di cottura.
• Ampia superficie di cottura: Ideale per gestire grandi volumi di lavoro durante i picchi di servizio.
• Materiali durevoli: L'acciaio inox di alta qualità garantisce igiene e resistenza.
• Grado di protezione IPX5: Assicura una protezione elevata contro gli spruzzi d'acqua, facilitando le operazioni di pulizia e manutenzione in totale sicurezza.

Questo apparecchio non è solo uno strumento di cottura, ma un partner affidabile che eleva la qualità del servizio offerto, garantendo versatilità e performance costanti.