Forno per gastronomia elettrico S07E-M
Massimizza l'efficienza della tua cucina con un forno elettrico professionale che garantisce cotture perfette a convezione e vapore, gestite con la massima semplicità.
- Sistema di cotturaConvezione e vapore diretto
- ComandiManuali
- Materiale camera di cotturaAcciaio inox AISI 304
- Illuminazione internaSì
- Scarico liquidiIntegrato
- PortaDoppio vetro e doppio scatto
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Questo forno professionale elettrico, ideale per gastronomie e ristoranti, offre un sistema di cottura versatile che combina convezione e vapore diretto per risultati impeccabili. Progettato per resistere all'uso intensivo, la camera di cottura è realizzata in acciaio inox AISI 304, un materiale che assicura igiene, durabilità e facilità di pulizia.
I comandi manuali, intuitivi e robusti, permettono un controllo preciso e immediato di tutte le funzioni, garantendo al cuoco la piena padronanza del processo di cottura. Che si tratti di arrostire, cuocere a vapore o rigenerare, questo forno si adatta a ogni esigenza, dalla preparazione di piatti delicati a quella di preparazioni più complesse.
La funzionalità è al centro del suo design, con caratteristiche pensate per ottimizzare l'ambiente di lavoro:
- Illuminazione interna: Permette una supervisione costante del processo di cottura senza dover aprire la porta.
- Scarico liquidi integrato: Facilita la pulizia e la manutenzione, garantendo massima igiene.
- Porta con doppio vetro e doppio scatto: Assicura un eccellente isolamento termico, riducendo le dispersioni di calore e aumentando la sicurezza operativa. Il doppio scatto offre stabilità e affidabilità.
Disponibile in capacità che vanno da 6 a 20 teglie GN, questo forno si adatta perfettamente a diverse dimensioni di attività, garantendo sempre precisione e uniformità di cottura. È la soluzione ideale per chi cerca affidabilità, versatilità e performance elevate in un unico strumento.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
