Forno a Convezione Meccanico Tecnodom Nerone
Massima versatilità e controllo preciso per ogni tua preparazione, ottimizzando tempi e rendimento in cucina.
- FunzioniConvezione, Grill (versioni grill), Grill + convezione, Doppia ventola, Luce
- Adatto per cuocereBrioches, Carne, Gastronomia, Pane, Pasticceria, Pesce, Pizza, Snack
- Caratteristiche generaliRapido e preciso, Spie a LED, Robusto e di facile manutenzione, Affidabile secondo normativa di protezione IPX3
- Possibilità di settareTemperatura della camera di cottura, Tempi di cottura
- Caratteristiche tecnicheComponenti di alta qualità, Realizzato con Acciaio Inox (camera interna e cremagliere, coperture e componenti a vista, carter ventola e ventola), Vetri temperati (quello interno a basso emissivo), Piedini antiscivolo, Illuminazione interna con lampada alogena
- Dotazione di serieGrill (versioni grill), Porta a ribalta (standard)
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Il forno professionale meccanico è la soluzione ideale per ogni attività ristorativa che cerca eccellenza e affidabilità nella cottura. Progettato per offrire rapidità e precisione, questo forno versatile supporta una vasta gamma di preparazioni, dalle fragranti brioches alle carni succulente, dalla pasticceria delicata al pane croccante, fino al pesce e alla pizza perfetti. Disponibile anche in versioni con funzione grill, permette di realizzare cotture complete, gratinature e dorature impeccabili, esaltando il sapore di ogni piatto.
La robustezza è garantita da componenti di alta qualità, con camera interna, cremagliere, coperture e componenti a vista, carter ventola e ventola interamente realizzati in Acciaio Inox, assicurando durabilità e facilità di pulizia. I vetri temperati, con quello interno a basso emissivo, migliorano l'efficienza energetica e la sicurezza operativa, mentre l'illuminazione interna a lampada alogena offre una chiara visione del processo di cottura.
La facilità d'uso è un punto di forza: i controlli meccanici consentono di settare con semplicità la temperatura della camera di cottura e i tempi, grazie anche alle spie a LED intuitive. La doppia ventola assicura una distribuzione uniforme del calore, per risultati sempre omogenei su ogni ripiano. Protetto dalla normativa IPX3, offre affidabilità e sicurezza in ogni ambiente di lavoro. I piedini antiscivolo garantiscono stabilità e sicurezza durante l'uso.
Il forno è disponibile in diverse configurazioni per adattarsi a ogni esigenza di spazio e capacità, dalla versione a 4 teglie (435x350 mm o 450x325 mm) fino a quella che accoglie 3 o 4 teglie 600x400 mm, o GN 1/1, con porta a bandiera opzionale per ottimizzare ulteriormente il flusso di lavoro in cucina. È la scelta perfetta per chi cerca un alleato potente e flessibile per la propria attività.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
