Forno Elettrico Professionale per Gastronomia 7 Teglie GN 1/1 con Vapore e Comandi Meccanici
Forno elettrico professionale per gastronomia 7 teglie GN 1/1, con cottura a convezione e vapore, comandi meccanici, camera in acciaio inox AISI 304 e temperatura fino a 300°C. Ideale per cucine professionali e laboratori gastronomici.
- Acciaio inox AISI 304 di grado professionale
- Garanzia 12 mesi e assistenza tecnica in tutta Italia
- Conforme alle normative HACCP e CE
- Spedizione assicurata con corriere specializzato
- Fattura con detrazione IVA per partita IVA
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Il forno elettrico professionale per gastronomia S07E-M è progettato per garantire cotture uniformi, affidabilità operativa e massima semplicità d’uso, risultando ideale per ristoranti, cucine professionali, laboratori di gastronomia e attività con volumi medio-alti di produzione.
Il sistema di cottura combinata a convezione con vapore manuale o temporizzato consente di affrontare un’ampia varietà di preparazioni, assicurando risultati costanti su tutte le teglie. Le ventole con inversione di velocità migliorano la distribuzione del calore, riducendo i tempi di cottura e aumentando l’efficienza produttiva.
La camera di cottura in acciaio inox AISI 304, robusta e facile da sanificare, è dotata di illuminazione interna per un controllo visivo immediato durante il servizio. La porta con doppio vetro e maniglia a doppio scatto garantisce isolamento termico, sicurezza e stabilità anche in contesti di utilizzo intensivo.
Grazie ai comandi meccanici, al timer regolabile fino a 120 minuti e alla temperatura impostabile fino a 300°C, questo forno rappresenta una soluzione ideale per chi cerca prestazioni professionali, affidabilità nel tempo e controllo totale della cottura, in una struttura solida e funzionale.
Caratteristiche tecniche – Forno elettrico professionale S07E-M
| Caratteristica | Specifica |
|---|---|
| Modello | S07E-M |
| Tipologia | Forno elettrico professionale per gastronomia |
| Capacità camera | 7 teglie GN 1/1 |
| Distanza tra le teglie | 70 mm |
| Temperatura regolabile | 0 – 300 °C |
| Timer | 0 – 120 minuti |
| Camera di cottura | Acciaio inox AISI 304 |
| Sistema di cottura | Convezione + vapore manuale o temporizzato |
| Ventilazione | Ventole con inversione di velocità |
| Illuminazione interna | Sì |
| Porta | Doppio vetro con maniglia a doppio scatto |
| Sistema evacuazione liquidi | Sì |
| Alimentazione elettrica | 380V AC – 3N |
| Potenza | 9,6 kW |
| Peso | 105 kg |
| Dimensioni (LxPxH) | 790 × 970 × 830 mm |
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