Forno Combimix Tecnodom EXPLORA Touch 10 Teglie — Massima Efficienza in Cucina

Porta l'eccellenza in cucina con un forno professionale multifunzione, pensato per la ristorazione moderna che non accetta compromessi. La sua ampia capacità, in grado di ospitare fino a 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm con un passo di 80 mm, garantisce massima produttività per ogni tipo di preparazione, dai grandi banchetti ai servizi più intensi.

Questo forno offre un controllo senza precedenti sulle cotture, grazie a un range di temperatura esteso da +30°C a +270°C. La versatilità è garantita da ben 1000 programmi personalizzabili, ciascuno con la possibilità di definire fino a 40 fasi di cottura. Questo permette di gestire con estrema precisione ogni ricetta, assicurando texture e sapori ottimali.

Caratteristiche pensate per ottimizzare il tuo lavoro:

• Controllo Avanzato: 8 velocità del motore per una distribuzione del calore uniforme e adattabile a ogni alimento.
• Efficienza Operativa: 4 programmi di lavaggio automatico e 3 programmi di raffreddamento rapido riducono i tempi morti e facilitano la gestione quotidiana.
• Robustezza e Capacità: Con dimensioni esterne di 78,5 x 89 x 123 h Cm e un volume interno di 270 litri, si integra perfettamente in cucine professionali di medie e grandi dimensioni.
• Alimentazione Industriale: Funzionamento trifase 400V/50Hz con una potenza di 15,8 kW, per prestazioni costanti e affidabili.

Scegli un partner affidabile che ti permetta di elevare la qualità delle tue preparazioni, ottimizzare i flussi di lavoro e garantire la massima soddisfazione della clientela.