Forno a Brace Professionale Ristomania Elangrill FB 500 — Cottura Perfetta

Porta l'autentico sapore della brace direttamente nella tua cucina professionale con questo robusto forno a carbonella. Progettato per offrire prestazioni superiori e durabilità, è lo strumento ideale per ristoranti, bracerie e locali che desiderano distinguersi per la qualità delle loro carni e pietanze affumicate.

Caratteristiche Principali:

• Struttura Robusta e Igienica: Realizzato interamente in acciaio INOX, sia esternamente che per la camera di cottura in AISI 430, assicura resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e massima igiene, aspetti fondamentali in ogni ambiente professionale.
• Controllo della Cottura: Dotato di due griglie in acciaio INOX regolabili in altezza, permette di gestire diverse tipologie di cottura e intensità di calore, adattandosi a tagli di carne, pesce e verdure. Lo scarico fumi regolabile e il termometro integrato offrono un controllo preciso sulla temperatura e sull'affumicatura, essenziali per risultati ottimali.
• Praticità d'Uso: La porta con facile apertura rende agevole l'inserimento e la rimozione dei cibi. La bacinella per la raccolta dei grassi garantisce una pulizia semplificata dopo ogni utilizzo, mantenendo l'ambiente di lavoro ordinato e sicuro.
• Design Funzionale: Disponibile nei colori Nero e Rosso, si integra armoniosamente nell'arredamento di cucine moderne e tradizionali, aggiungendo un tocco di stile senza compromettere la funzionalità.

Con dimensioni di 500 x 723 x 791 h mm, questo forno si adatta perfettamente in spazi professionali, offrendo una soluzione compatta ma potente per elevare la qualità delle tue preparazioni alla brace. Un investimento che si traduce in piatti indimenticabili e clienti soddisfatti.