Forno Elettrico Pizza e Pane Tecnodom Etna

Ideale per panetterie, pizzerie, bar e ristoranti che desiderano offrire prodotti lievitati freschi e fragranti, questo forno elettrico meccanico è progettato per garantire prestazioni elevate e costante qualità.

Disponibile in diverse configurazioni, si adatta perfettamente a spazi e volumi di lavoro eterogenei:

• Modello a singola camera (FEME1PZ): Perfetto per la cottura di una pizza alla volta, con una superficie di 42 cm di diametro. Dotato di due termostati indipendenti per un controllo preciso della temperatura fino a 450°C e una pietra refrattaria per una base croccante. La luce interna assicura un monitoraggio costante del processo.
• Modello a doppia camera (FEME2PZ): Raddoppia la capacità con due camere separate, permettendo la cottura simultanea di due pizze. Tre termostati e due pietre refrattarie garantiscono flessibilità e efficienza. Anche qui, la luce integrata facilita l'ispezione.
• Modello multifunzione (FEME1CA): La versione più versatile, con una camera alta 203 mm, ideale per la cottura di pane e prodotti lievitati di maggiore spessore, oltre alla classica pizza. Include una pietra refrattaria e due termostati.

La potenza elettrica varia dai 2,95 kW ai 3 kW a seconda del modello, assicurando un rapido raggiungimento della temperatura operativa e un mantenimento costante durante l'uso intensivo. Le dimensioni esterne compatte (610 x 620 mm in base all'altezza) lo rendono facile da integrare in qualsiasi ambiente professionale. L'interfaccia meccanica intuitiva semplifica l'utilizzo, rendendolo accessibile a tutto il personale di cucina.