Cucina a gas con forno G9K210GE

La cucina professionale a gas con forno elettrico si distingue per robustezza e performance, ideale per le esigenze delle cucine più impegnative. Appartenente a una serie pensata per l'alta ristorazione, offre una combinazione perfetta tra potenza e precisione.

Il piano cottura è equipaggiato con quattro bruciatori a gas, ciascuno con una potenza di 8,5 kW. Questi bruciatori, realizzati in ghisa nichelata a doppia corona, garantiscono una distribuzione uniforme del calore e una trasmissione ottimale dell'energia, permettendo cotture rapide ed efficienti. Le griglie in ghisa vetrificata non solo assicurano stabilità per ogni tipo di pentola, ma sono anche anticorrosione e antiruggine, progettate per resistere all'usura quotidiana e facilitare la pulizia.

Al di sotto del piano cottura, un potente forno elettrico da 6 kW offre grande capacità e uniformità di cottura. Questo forno è la soluzione ideale per arrosti, prodotti da forno e qualsiasi preparazione che richieda un controllo preciso della temperatura e uno sviluppo omogeneo del calore, garantendo risultati eccellenti in ogni circostanza. La combinazione di gas sul piano e elettrico nel forno offre la massima flessibilità per affrontare ogni sfida culinaria.

Grazie alla sua costruzione solida e alla scelta di materiali di alta qualità, questa cucina è progettata per un uso intensivo e prolungato nel tempo, assicurando affidabilità e durabilità in ambienti professionali. La pulizia e la manutenzione sono facilitate, rendendo questo strumento un alleato prezioso per chef che cercano efficienza, controllo e resistenza.