Cucina a gas con forno G7K212G-KD

Questa robusta cucina a gas con forno integrato è progettata per soddisfare le esigenze di qualsiasi ambiente professionale di ristorazione. Dotata di quattro bruciatori a gas da 6,5 kW ciascuno, caratterizzati da una doppia corona in ghisa nichelata, offre una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della fiamma, essenziale per svariate tecniche di cottura, dalla bollitura rapida alla sobbollitura delicata. Le griglie in ghisa vetrificata assicurano una resistenza eccezionale all'uso intensivo, prevenendo ruggine e corrosione e garantendo una pulizia semplice.

Un'ulteriore zona di cottura è fornita dalla piastra da 5.5 kW, perfetta per la preparazione di salse, la rosolatura uniforme di alimenti o altre cotture che richiedono una superficie planare e un calore costante. Il forno a gas da 10 kW, cuore pulsante di questa unità, offre ampio spazio e una potenza adeguata per arrostire grandi tagli di carne, cuocere al forno o gratinare, garantendo risultati eccellenti e uniformi. La sua capacità interna consente di gestire più preparazioni contemporaneamente, ottimizzando i tempi di servizio.

Ideale per ristoranti, alberghi, mense e qualsiasi attività che richieda affidabilità e alte prestazioni, questa cucina combina funzionalità e durabilità. La sua struttura solida è pensata per resistere alle sollecitazioni dell'uso quotidiano, mentre la facilità di manutenzione contribuisce a mantenere l'efficienza nel tempo. Un investimento che migliora l'organizzazione del lavoro e la qualità delle preparazioni culinarie.

Caratteristiche principali:

• Bruciatori potenti: Quattro bruciatori da 6,5 kW per una versatilità di cottura senza pari.
• Griglie durevoli: Ghisa vetrificata resistente a corrosione e ruggine.
• Piastra di cottura: 5.5 kW per cotture supplementari.
• Forno spazioso: Forno a gas da 10 kW per grandi capacità di cottura.
• Design professionale: Costruzione robusta per l'ambiente della ristorazione.