Cucina a gas con forno G7K210G

La cucina professionale a gas con forno integrato rappresenta una soluzione completa e affidabile per le esigenze di ogni ristorante o mensa.

Dotata di un piano cottura con 4 bruciatori robusti, ciascuno da 6,5 kW, garantisce una potenza calorica elevata e distribuita in modo uniforme. I bruciatori, realizzati in ghisa nichelata con doppia corona, sono progettati per massimizzare l'efficienza della fiamma e assicurare una lunga durata anche in ambienti ad alto stress operativo. La doppia corona permette una distribuzione ottimale del calore, accelerando i tempi di cottura e migliorando la gestione delle alte temperature necessarie per le preparazioni più complesse.

Le griglie in ghisa vetrificata non solo offrono una base solida e stabile per pentole e padelle di ogni dimensione, ma sono anche trattate per resistere alla corrosione e alla ruggine, facilitando le operazioni di pulizia e manutenzione quotidiana. Questo assicura che la superficie di lavoro mantenga un aspetto professionale e igienico nel tempo, riducendo gli interventi di sostituzione.

Il forno a gas, con una potenza di 6 kW, è perfettamente integrato sotto il piano cottura, offrendo la capacità perfetta per arrosti, cotture al gratin o per mantenere in caldo le preparazioni. La sua presenza è fondamentale per ottimizzare gli spazi in cucina e garantire la massima versatilità, permettendo di gestire contemporaneamente più tipi di cottura. Questa combinazione di piano cottura potente e forno efficiente rende la cucina uno strumento indispensabile per chef che cercano prestazioni e durata nel tempo, garantendo risultati eccellenti in ogni piatto.