Forno Elettrico per Pizza 1 Camera Large 6 Pizze Prismafood Basic XL 6L
Forno elettrico professionale con ampia camera, potenza elevata e controllo preciso per cotture impeccabili e versatili in ogni cucina.
- Temperatura d’esercizio °C50 - 450
- Alimentazione (volt)230 - 400
- Camere1
- Potenza (KW)9
- Assorbimento monofase (Amp x fase)39,1
- Assorbimento trifase (Amp x fase)13
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Questo forno elettrico professionale è la soluzione ideale per le cucine che richiedono prestazioni elevate e affidabilità costante. Progettato con una singola camera di cottura spaziosa, offre un ambiente omogeneo per la preparazione di un'ampia varietà di piatti, dalle pizze croccanti ai prodotti da forno delicati.
La versatilità è garantita da un range di temperatura d'esercizio eccezionale, da 50°C a 450°C, consentendo al cuoco di gestire processi di cottura diversi con la massima precisione. La potenza di 9 KW, distribuita equamente tra le resistenze cielo e platea (1500W per resistenza x3), assicura un riscaldamento rapido e una temperatura costante, fondamentale per risultati perfetti e tempi di attesa ridotti.
Le sue dimensioni interne di 108 x 72 x 14 cm permettono di ospitare preparazioni di grandi dimensioni o più teglie contemporaneamente, ottimizzando i tempi e la produzione.
Caratteristiche principali:
- Ampia Camera di Cottura: Ideale per elevati volumi e diverse tipologie di prodotto.
- Controllo Preciso della Temperatura: Range esteso per massima versatilità culinaria.
- Potenza Elevata: Riscaldamento rapido e mantenimento della temperatura costante.
- Struttura Robusta: Progettato per resistere all'uso intensivo delle cucine professionali.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
