Forno Elettrico per Pizza 2 Camere 6 Pizze Prismafood Basic XL 66

Questo forno elettrico professionale è progettato per rispondere alle esigenze di alta produttività in pizzeria e ristorazione. Dotato di due camere indipendenti, consente di cuocere simultaneamente diverse preparazioni o gestire grandi volumi di lavoro, garantendo flessibilità e efficienza operativa.

La regolazione della temperatura, che spazia da 50°C a 450°C, offre la versatilità necessaria per trattare una vasta gamma di alimenti, dalle delicate cotture a bassa temperatura alle pizze cotte a puntino. La potenza di 18 KW, con resistenze cielo e platea da 1500W ciascuna in ogni camera, assicura un riscaldamento rapido e una distribuzione del calore omogenea, fondamentale per risultati di cottura costanti e di alta qualità.

Le dimensioni interne di 72 x 108 x 14 cm per camera permettono l'inserimento di teglie e pizze di grandi dimensioni, ottimizzando lo spazio di lavoro e la capacità produttiva. La struttura robusta, con un peso netto di 198 Kg, ne garantisce la stabilità e la durata nel tempo, anche in ambienti di lavoro intensivi.

Scheda tecnica riepilogativa:

• Camere indipendenti: Due camere per una gestione ottimale delle cotture multiple.
• Ampio intervallo di temperatura: Da 50°C a 450°C per massima versatilità.
• Potenza elevata: 18 KW per riscaldamento rapido e mantenimento costante della temperatura.
• Distribuzione omogenea del calore: Resistenze cielo e platea bilanciate (1500W x 6 ciascuna).
• Spazioso: Dimensioni interne generose per accogliere formati grandi.
• Alimentazione: Compatibile sia con 230V che 400V, con assorbimenti ottimizzati per entrambe le configurazioni.

Questo forno rappresenta un investimento solido per chi cerca affidabilità, prestazioni elevate e controllo preciso nel processo di cottura.