Forno Elettrico per Pizza 2 Camere 12kW Prismafood Basic XL 33L

Questo forno elettrico professionale è progettato per ottimizzare le operazioni in qualsiasi cucina che richieda prestazioni elevate e costanti. Con le sue due camere indipendenti, offre la flessibilità di gestire contemporaneamente cotture diverse, dalla panificazione alla pizza, grazie a un range di temperatura estremamente ampio che va da 50°C a 450°C. Ogni camera vanta resistenze potenziate da 3000W sia per il cielo che per la platea, garantendo una distribuzione del calore uniforme e risultati impeccabili.

La robusta struttura, con dimensioni esterne di 130,5 x 60 x 74,5 cm, integra due spazi interni di 108 x 41 x 14 cm, ideali per ospitare teglie di grandi dimensioni o più preparazioni contemporaneamente. La possibilità di alimentazione sia a 230V che a 400V rende il forno adattabile a diverse configurazioni elettriche, mentre l'assorbimento bilanciato assicura un funzionamento efficiente sotto ogni carico.

Perfetto per pizzerie, ristoranti e panifici che necessitano di un apparecchio affidabile e potente, in grado di sostenere ritmi di lavoro intensi e di offrire una qualità di cottura superiore, giorno dopo giorno.

Caratteristiche principali:

• Doppia Camera Indipendente: Per una gestione flessibile e simultanea di diverse cotture.
• Ampio Range di Temperatura: Controllo preciso da 50°C a 450°C per ogni esigenza culinaria.
• Potenza Elevata: Resistenze da 3000W su cielo e platea per una cottura omogenea.
• Versatilità di Alimentazione: Compatibile con impianti monofase e trifase.
• Costruzione Robusta: Progettato per durare e resistere all'uso intensivo professionale.