Forno Elettrico per Pizza 2 Camere 12kW Prismafood Basic XL 33L
Massima efficienza e versatilità per la tua cucina: due camere indipendenti per cuocere al meglio ogni preparazione, con controllo preciso della temperatura.
- Temperatura d’esercizio °C50 - 450
- Alimentazione (volt)230 - 400
- Camere2
- Potenza (KW)12,0
- Assorbimento monofase (Amp x fase)52,2
- Assorbimento trifase (Amp x fase)26,1
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Questo forno elettrico professionale è progettato per ottimizzare le operazioni in qualsiasi cucina che richieda prestazioni elevate e costanti. Con le sue due camere indipendenti, offre la flessibilità di gestire contemporaneamente cotture diverse, dalla panificazione alla pizza, grazie a un range di temperatura estremamente ampio che va da 50°C a 450°C. Ogni camera vanta resistenze potenziate da 3000W sia per il cielo che per la platea, garantendo una distribuzione del calore uniforme e risultati impeccabili.
La robusta struttura, con dimensioni esterne di 130,5 x 60 x 74,5 cm, integra due spazi interni di 108 x 41 x 14 cm, ideali per ospitare teglie di grandi dimensioni o più preparazioni contemporaneamente. La possibilità di alimentazione sia a 230V che a 400V rende il forno adattabile a diverse configurazioni elettriche, mentre l'assorbimento bilanciato assicura un funzionamento efficiente sotto ogni carico.
Perfetto per pizzerie, ristoranti e panifici che necessitano di un apparecchio affidabile e potente, in grado di sostenere ritmi di lavoro intensi e di offrire una qualità di cottura superiore, giorno dopo giorno.
Caratteristiche principali:
- Doppia Camera Indipendente: Per una gestione flessibile e simultanea di diverse cotture.
- Ampio Range di Temperatura: Controllo preciso da 50°C a 450°C per ogni esigenza culinaria.
- Potenza Elevata: Resistenze da 3000W su cielo e platea per una cottura omogenea.
- Versatilità di Alimentazione: Compatibile con impianti monofase e trifase.
- Costruzione Robusta: Progettato per durare e resistere all'uso intensivo professionale.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.