Forno Elettrico per Pizza 1 Camera 5kW Prismafood Basic XL 2L

Ottimizza la tua offerta culinaria con un forno elettrico progettato per le esigenze delle attività di ristorazione moderne. Con un'unica camera di cottura, questo forno raggiunge temperature di esercizio da 50°C a 450°C, offrendo la massima flessibilità per un'ampia gamma di preparazioni, dalla pizza alle focacce, ai piatti più elaborati che richiedono un controllo preciso del calore.

La potenza totale di 5 kW, distribuita equamente tra resistenza cielo e platea (2500W ciascuna), assicura una cottura uniforme e rapida, elemento fondamentale per mantenere alti gli standard di qualità e la velocità del servizio. Grazie alla possibilità di operare sia con alimentazione monofase (230V) che trifase (400V), si adatta facilmente a diverse configurazioni elettriche professionali, garantendo versatilità nell'installazione.

Nonostante le sue dimensioni esterne compatte (110 x 60 x 41,5 cm), che ne facilitano l'inserimento anche in spazi ristretti, il forno vanta una camera interna di generose dimensioni (82 x 41 x 14 cm), sufficiente per gestire produzioni significative. Il design robusto e il peso netto di 59 kg riflettono la durabilità e l'affidabilità di questa attrezzatura, pensata per resistere all'uso intensivo quotidiano.

Caratteristiche principali in sintesi:

• Ampio range di temperatura: Da 50°C a 450°C per massima versatilità.
• Potenza bilanciata: Resistenze cielo e platea indipendenti (2500W ciascuna) per cotture precise.
• Alimentazione flessibile: Compatibile con impianti monofase e trifase.
• Compatto ed efficiente: Dimensioni esterne contenute con elevata capacità interna.
• Costruzione robusta: Progettato per durare nel tempo in ambienti professionali.