Forno Elettrico per Pizza 2 Camere Prismafood Basic XL 22L

Questo forno elettrico professionale a due camere rappresenta la soluzione ideale per le cucine che richiedono performance elevate in spazi ottimizzati. Con una temperatura di esercizio regolabile da 50 a 450 °C, garantisce la flessibilità necessaria per una vasta gamma di preparazioni, dalla pizza alla gastronomia.

Le due camere indipendenti permettono di gestire simultaneamente cotture diverse, ottimizzando i tempi e la produttività in cucina. Ogni camera è dotata di resistenze cielo e platea da 2500W, per un totale di 10 kW di potenza complessiva, assicurando una distribuzione del calore uniforme e risultati impeccabili anche con carichi di lavoro intensi.

Le dimensioni interne di 82 x 41 x 14 cm per camera offrono ampia capacità, adatta anche a teglie standard o pizze di grandi dimensioni. La robusta costruzione e il design funzionale, con dimensioni esterne di 110 x 60 x 74,5 cm, ne facilitano l'integrazione nell'ambiente lavorativo. La sua compatibilità con alimentazione a 230 V (monofase) o 400 V (trifase) lo rende adattabile a diverse configurazioni elettriche professionali, con assorbimenti di 43,5 Amp per fase in monofase e 21,7 Amp per fase in trifase.

Caratteristiche principali:

• Doppia camera indipendente: Gestione simultanea di diverse cotture.
• Ampio range di temperatura: Da 50 a 450 °C per la massima versatilità.
• Potenza elevata: 10 kW totali per prestazioni costanti.
• Distribuzione uniforme del calore: Resistenze cielo e platea calibrate.
• Adattabilità installativa: Compatibile con alimentazione monofase e trifase.