Forno Elettrico per Pizza 1 Camera Large 6 Pizze Prismafood Basic 6L

Un forno elettrico professionale è essenziale per ogni pizzeria o cucina che richieda una cottura di qualità superiore. Questo modello è progettato per garantire prestazioni elevate e risultati impeccabili, soddisfacendo le esigenze dei professionisti più esigenti.

Con una temperatura d'esercizio regolabile da 50°C a 450°C, offre la flessibilità necessaria per una vasta gamma di preparazioni, dalla pizza napoletana a quella più croccante, passando per focacce e altri prodotti da forno.

Con una temperatura d'esercizio regolabile da 50°C a 450°C, offre la flessibilità necessaria per una vasta gamma di preparazioni, dalla pizza napoletana a quella più croccante, passando per focacce e altri prodotti da forno.

Caratteristiche principali:

• Camera di cottura singola: Ideale per gestire un volume costante di ordini senza compromessi sulla qualità.

• Camera di cottura singola: Ideale per gestire un volume costante di ordini senza compromessi sulla qualità.
• Dimensioni interne generose: Con 99 cm di larghezza e 66 cm di profondità, accoglie comodamente più pizze contemporaneamente, ottimizzando i tempi di produzione.
• Controllo preciso della temperatura: Le specifiche di cielo e platea, con una potenza di 1200W ciascuna (per un totale di 3 sul cielo e 3 sulla platea), assicurano una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura omogenea e una crosta perfetta.
• Versatilità di alimentazione: Adattabile sia a reti a 230V che a 400V, offre flessibilità d'installazione in diverse configurazioni elettriche.

Questo forno è un investimento che si traduce in maggiore produttività e, soprattutto, in un prodotto finale di eccellente qualità, capace di deliziare ogni cliente. La sua robustezza e la facilità di utilizzo lo rendono uno strumento indispensabile nella cucina professionale.