Forno Pizza Elettrico Basic 2/50 Vetro 4T Doppia Camera

Questo forno elettrico professionale è la soluzione ideale per ottimizzare i tempi e gli spazi nella tua cucina. Progettato con due camere di cottura indipendenti, permette di gestire contemporaneamente diverse preparazioni a temperature differenti, garantendo risultati eccellenti e uniformi. La versatilità è assicurata da un range di temperatura d'esercizio che va da 50°C fino a 450°C, adattandosi a un'ampia varietà di ricette, dalla lievitazione delicata alla cottura intensa di pizze e focacce.

Le resistenze bilanciate, con potenze di 2000W sia per il cielo che per la platea in ciascuna camera, assicurano un calore distribuito in modo omogeneo, eliminando i punti freddi e garantendo una cottura perfetta su tutta la superficie. La gestione separata delle temperature per ogni camera offre un controllo preciso, un aspetto fondamentale per i professionisti che cercano l'eccellenza in ogni piatto.

Compatto nelle dimensioni esterne (91,5 x 69 x 62,5 cm), si integra facilmente in ogni ambiente di lavoro, anche quelli con spazi limitati, senza compromettere la capacità interna. Le due camere di cottura, ciascuna con dimensioni di 62 x 50 x 12 cm, sono sufficientemente ampie per ospitare teglie standard o più preparazioni contemporaneamente. La robustezza della costruzione si riflette nel peso di 76 kg, che testimonia la qualità dei materiali impiegati, pensati per durare nel tempo e resistere all'uso intensivo tipico delle cucine professionali.

Caratteristiche principali:

• Doppio vano di cottura indipendente per massima flessibilità.
• Ampio intervallo di temperatura (50-450°C) per svariate applicazioni.
• Resistenze cielo e platea separate per un controllo ottimale del calore.
• Dimensioni compatte per un'ottimizzazione dello spazio.
• Struttura solida e resistente per un uso professionale prolungato.