Forno Pizza Elettrico Basic 2/50 4T Doppia Camera Professionale

Questo forno elettrico professionale è progettato per ottimizzare le operazioni in cucine con spazi contenuti, garantendo risultati di cottura eccellenti. Con le sue due camere indipendenti, offre la flessibilità di preparare contemporaneamente diverse pietanze a temperature differenti, massimizzando la produttività del tuo team. Ogni camera è controllabile individualmente, permettendo una gestione precisa e personalizzata di ogni cottura.

Le caratteristiche principali includono:

• Controllo della Temperatura: Un ampio intervallo di temperatura, da 50°C a 450°C, lo rende ideale per una vasta gamma di preparazioni, dalla lievitazione lenta alla cottura ad alta temperatura.
• Potenza e Distribuzione del Calore: Le resistenze cielo e platea, ciascuna con 2000W per camera, assicurano una distribuzione uniforme del calore, fondamentale per cotture omogenee e risultati consistenti.
• Robustezza e Durata: Costruito per resistere all'uso intensivo delle cucine professionali, con un peso netto di 76 kg che ne attesta la solidità e la stabilità.
• Dimensioni Ottimizzate: Le dimensioni esterne compatte (91,5 x 69 x 62,5 cm) facilitano l'integrazione in ambienti con superfici di lavoro limitate, mentre le dimensioni interne di 62 x 50 x 12 cm per camera offrono spazio sufficiente per teglie standard.

Sia che tu debba cuocere pane, pizza, arrosti o prodotti da forno, questo apparecchio offre l'affidabilità e le prestazioni necessarie per elevare la qualità delle tue proposte gastronomiche. La flessibilità di alimentazione (230V o 400V) lo rende facilmente adattabile alle diverse infrastrutture elettriche disponibili.