Forno Pizza Elettrico Basic 1/50 Vetro 2T Vetrate 450 Gradi
Cottura perfetta e uniforme per ogni pietanza, con controllo preciso della temperatura fino a 450°C per risultati eccellenti nel tuo ristorante.
- Temperatura d’esercizio °C50 - 450
- Alimentazione (volt)230 - 400
- Camere1
- Potenza (KW)4
- Assorbimento monofase (Amp x fase)17,4
- Assorbimento trifase (Amp x fase)8,7
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Questo forno elettrico professionale è la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e prestazioni in spazi contenuti. Progettato per un utilizzo intensivo, garantisce cotture precise e uniformi, essenziali per la ristorazione di qualità. La singola camera di cottura offre la versatilità necessaria per preparare un'ampia varietà di piatti, dalle pizze ai prodotti da forno, con risultati sempre ottimali.
Il forno è dotato di resistenze separate per cielo e platea, ciascuna da 2000W, per un controllo termico indipendente e una distribuzione del calore impeccabile. Potrete così gestire al meglio ogni tipo di preparazione, assicurando dorature perfette e una cottura omogenea su ogni livello. La temperatura operativa regolabile, da 50°C a 450°C, permette di adattarsi a diverse esigenze culinarie, dalla lievitazione lenta alla cottura rapida ad alta temperatura.
Le dimensioni esterne compatte (91,5 x 69 x 36 cm) lo rendono facile da integrare in ogni cucina professionale, anche quelle con spazi limitati, senza compromettere la capacità interna. Le dimensioni interne della camera (62 x 50 x 12 cm) sono pensate per ottimizzare lo spazio di cottura. Alimentabile sia a 230V che a 400V, si adatta con flessibilità alle diverse configurazioni elettriche della vostra attività.
Caratteristiche principali:
- Controllo Preciso: Temperature regolabili da 50°C a 450°C per ogni esigenza.
- Cottura Uniforme: Resistenze cielo e platea indipendenti per una distribuzione ottimale del calore.
- Flessibilità di Alimentazione: Compatibile con impianti monofase e trifase.
- Design Salvaspazio: Dimensioni esterne contenute per una facile integrazione in cucina.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.