Banco Pizza Refrigerato Ilsa 2550 mm - 3 Porte, Cassettiera e Vetrina
Massimizza l'efficienza della tua pizzeria con un banco refrigerato ventilato che garantisce impasti perfetti e ingredienti sempre freschi, ottimizzando ogni preparazione.
- TipologiaVentilato
- Dimensioni2550x800x840 mm
- RefrigeranteGAS R290
- Resa Watt675W
- Tensione230V~ 50Hz
- Range temperatura-2°+8°
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Questo banco refrigerato è la soluzione ideale per qualsiasi pizzeria professionale, combinando efficienza di conservazione e praticità operativa. Progettato con un sistema di refrigerazione ventilata, mantiene una temperatura uniforme e costante tra -2°C e +8°C, perfetta per la conservazione di impasti, condimenti e ingredienti delicati. L'utilizzo di gas refrigerante R290, a basso impatto ambientale, sottolinea l'impegno verso soluzioni più sostenibili ed efficienti dal punto di vista energetico.
La robusta struttura, interamente realizzata in acciaio inossidabile AISI 304, assicura igiene impeccabile, durata nel tempo e facilità di pulizia, caratteristiche fondamentali in un ambiente di cucina professionale. Le ampie dimensioni di 2550x800x840 mm offrono una generosa superficie di lavoro e notevole capacità di stoccaggio.
Il piano di lavoro in granito, spesso e resistente, è perfetto per la manipolazione e la stesura degli impasti, fornendo una superficie igienica e termicamente stabile. La vetrina refrigerata superiore integrata, con vetri, permette di esporre e mantenere a portata di mano gli ingredienti principali per la farcitura, sempre alla temperatura ideale. Completa la dotazione una cassettiera dedicata con due capienti cassettoni, ottimizzata per ospitare le palline d'impasto o altri utensili, garantendo massima organizzazione e rapidità d'esecuzione.
Caratteristiche principali:
- Refrigerazione Ventilata: Mantenimento uniforme della temperatura per una conservazione ottimale.
- Materiali Robusti: Costruzione interamente in acciaio AISI 304 e piano in granito per igiene e durabilità.
- Design Ergonomico: Ampia superficie di lavoro e vetrina superiore per l'esposizione degli ingredienti.
- Capacità e Organizzazione: Cassettiera dedicata per impasti e utensili, massimizzando lo spazio e l'efficienza.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
