Banco Pizza Refrigerato Ilsa 1650 mm - 1 Porta con Cassettiera 7 Cassetti
Massimizza l'efficienza della tua pizzeria con questo banco refrigerato ventilato. Preparazione rapida e ingredienti sempre freschi a portata di mano.
- TipologiaVentilato
- Dimensioni1650x800x840 mm
- Motorizzatotrue
- GASR290
- Composto daVetrina refrigerata (VR381021)con vetri (KVPC0008) dim. 1600x380x410 mm GAS R134, Piano in granito (PGPZ2055-SI) dim. 1650x800x300 mm, Base refrigerata (TNMP1V2560) dim. 978x750x810 mm, Cassettiera (CPZ0005) dim. 500x750x810 mm con 7 cassetti
- RefrigeranteGAS R290
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Ottimizza il tuo workflow in pizzeria con questo banco pizza professionale ventilato, progettato per garantire massima efficienza e igiene. La struttura robusta in AISI 304 assicura durabilità e facile pulizia, elementi essenziali per qualsiasi ambiente di ristorazione.
Il cuore di questa soluzione è il piano di lavoro in granito, che offre una superficie ideale per la lavorazione degli impasti, mantenendo una temperatura controllata che impedisce l'adesione e favorisce una stesura perfetta. Sotto il piano, la base refrigerata ventilata, con un range di temperatura da -2°C a +8°C, conserva gli ingredienti chiave in condizioni ottimali, grazie al refrigerante R290, ecologico ed efficiente. Il sistema ventilato distribuisce il freddo uniformemente, evitando sbalzi termici che potrebbero compromettere la qualità degli alimenti.
La versatilità è garantita dalla vetrina refrigerata superiore, che espone e mantiene refrigerati tutti i condimenti e le salse necessari, con i suoi vetri che offrono una chiara visibilità del contenuto e protezione dagli agenti esterni. L'integrazione di una cassettiera a 7 cassetti rende l'organizzazione degli utensili e degli ingredienti secchi estremamente pratica, migliorando la rapidità di accesso durante i momenti di punta.
Questo banco è una scelta strategica per chi cerca:
- Efficienza operativa: Tutto a portata di mano, per preparazioni veloci e senza interruzioni.
- Conservazione impeccabile: Ingredienti freschi e protetti, grazie alla refrigerazione ventilata.
- Igiene e Durabilità: Materiali di alta qualità e superfici facili da pulire.
- Ergonomia: Design studiato per ridurre la fatica del personale durante l'attività.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
